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『ファビオ飯』というYouTubeチャンネルに注目して行きます！ 金子周平さんというミシュラン出身シェフが、イタリア料理を中心にパスタや肉料理などを、高客単価店の技術や考え方を共有し本物の味わいを個人でも体験して頂ける動画を投稿されています。 一...